Empuknya Menggoda Selera, Ayam Tulang Lunak Kraton
Empuknya Menggoda Selera, Ayam Tulang Lunak Kraton. Kota Semarang memiliki beragam jenis kuliner. Selain bandeng presto dan lunpia yang menjadi makanan khas Ibu Kota Provinsi Jawa Tengah ini, ada juga Ayam Tulang Lunak Kraton yang bisa dijadikan oleh-oleh. Lokasinya berada di Jalan Wahid Hasyim No 105-107 Kranggan, Semarang. Usaha ayam tulang lunak ini telah dirintis sejak 1986 dengan keunggulannya, yakni lebih segar dan bebas formalin karena diperoleh langsung dari pemotong ayam. Penggemar ayam tulang lunak ini pun tak hanya warga Kota Semarang, tapi justru sebagian besar adalah pembeli dari luar kota yang sedang berwisata di Semarang. Pemilik Toko Ayam Tulang Lunak Kraton Maria Lindawati Atmodjo yang merupakan generasi kedua, meneruskan usaha orangtuanya Ami Ekowati mengungkapkan bahwa usaha ini berawal dari Ami Ekowati yang melihat ada makanan Bandeng Duri Lunak sehingga muncul ide membuat ayam tulang lunak. Selain itu, juga karena banyak orang suka makan ayam ...